ひだまり日記

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やっぱり、いつ食べてもおいしいです。


北海道展では、辿り着けなかったけど
生協の共同購入でＧｅｔ♪
カロリー考えてたら食べられないね(￣▽￣；)…
  

来月、12月25日　の引渡しに向けて
着々と進んでいるマイホームの工事ですが
引っ越すとなると、いろいろと手続きが面倒くさいですね。



イチバンは、不用品の処分。



今日、大型ごみの申し込みをしました。
最大５点までの申し込みだというので
とりあえず、先に捨てちゃってもいいものから５点を申請。


そういえば、新居では家具を作りつけにしたところが多いので
処分するものが多いのですが（特に本棚）
引越し業者さんからは
「一度、リサイクル業者さんに連絡してみては？」といわれました。



引越しは過去に２度経験があるのでなんとかわかりますが
コレ（リサイクル業者）に関しては未知の世界です。




どなたかアドバイスをいただけるとうれしいです♪
ちなみに、高い家具はなく
少しなりとも値段が付きそうなのは食器棚くらいでしょうか・・・



新しい画像がなかったので、建て方が始まったときに撮ったクレーン車を・・・。
あまりに首？が長いので驚きました。



  

みなさん、『イエサン』って言葉をご存知ですか？

いえい！サンデー！・・・・の略とか？（意味不明）
イエス！サンシャイン！・・・の略とか？（理解不能）
いいえ、３歳です！・・・・・・の略とか？（もうダメだ。）



実はこの『イエサン』という言葉
京都に住んでたころのママ友達が使ってた言葉です。




『イエ＝家で、　　サン＝散髪』


・・・で、イエサン。ｗｗｗ
ひさしぶりに思い出しました。
鹿児島でも使うのかなぁ？





『イエサン』を思い出したからではありませんが、
ちょっと前から、
長女の前髪が目にかかり始めたので、今日は『イエサン』でした！
ついでに次女の後ろの髪が重たい感じになってたので『イエサン』！

お風呂に入る前に、広告チラシを床に敷いて、チョキチョキ


いつも通り、ちょっと切りすぎて『イエサン』終了！
でも、楽しいです♪

そういえば、次女が昨日『うしろで、かわいく結びたい♪』と言ってたのをすっかり忘れてて
バッサリ切っちゃいました。（切った後で思い出しました。）
でも、まだ本人には伝えてないので、いつ気づくのかが怖いです。

長女は、前髪の他にも後ろの髪を切ってちょっとさっぱりしました♪






ところで、ついさっき、
家で仕事をしている夫に『あま～いミルクティ』をリクエストされたので
おいしくて甘いミルクティをいれました♪
今日のお昼は、お掃除をしていたので自分時間が取れなかった分
わたしも今からミルクティを飲みながら、読書（今日はのだめ！）にふけりたいと思います♪





  

友達に頼まれていたバッグが出来上がりました♪


主だった生地だけは指定してもらいましたが、
「あとはまかせる！」・・・と言われ、
悩みに悩んで、コレ！








リバーシブルにしてみました♪
やっぱり、ついつい自分の好みに合わせてしまいます・・・




依頼主に断りもなく掲載してごめんよ。
よければ、これでいいかどうか連絡ください！　→　ｔｅｒｕちゃん♪  

今日は、近所の方にお茶に誘われたので
シナモンロールを焼きました♪










家で焼くのは久しぶりだったし、最近は寒くなってきたので
イマイチ、パンの調子はよくありません。

でもでも、おいしくできましたよ。
素朴にしたかったので、巻き込んだのはシナモンシュガーだけ♪



ついでに
２次発酵中のくるくるがかわいかったので、パチリ☆

  

このところの、我が家の人気メニューNO.1は、この『にんじんサラダ』です♪





作り方は・・・というと、実に簡単。


にんじんを太めの千切り（スライサーを使ってます）に
オリーブオイル・レモン汁・塩　　だけで調味したものです♪
アクセントに下処理したレーズンを加えると、なわとび次女が喜びます。
（この場合、下処理は熱湯でレーズンを洗って、数分漬けて置くことです。
　和えるときには、水気をペーパータオルなどでよく切って！）


調味した後、３０分くらい置いて食べるほうが
味がなじんでいい感じです♪
１日おけば、さらに味がまろやかになります♪






今日はにんじんを３本も使いました。
熱発中の次女の食欲が落ち気味だったので、かろうじて少量残りましたが
いつもならペロリと完食します。


このサラダのおかげで
火曜日のイオン通い（野菜が安い！特ににんじんが１本１９円。）がやめられません。  

我が家のミートソース、
これまで試行錯誤がつづいてましたが、
ようやく、わたしなりの「最強レシピ」にたどり着きました！






トマト缶・・・２缶
にんじん・・・２本　（ざく切り）
タマネギ・・・３個　（ざく切り）
そのほか、ありものの野菜
コンソメキューブ・・・２個



これだけを、水を入れずに圧力鍋で煮ます！
出来上がったら、バーミックスのようなハンドミキサーでグィィィィン！！！と細かくします。
少し水分を飛ばすように煮詰めると、よりおいしく出来上がります。


次に、フライパンで合いびき肉（好みの量）をにんにくと一緒に炒めて塩コショウして
小麦粉を４０ｇ（様子を見て加減して！）ほどいれ、
粉っぽさがなくなるまで、焦がさないように炒めます。


そこに、できあがったトマトソースを少しずつ合わせていきます♪
味見をしながら、トマトピューレ（ケチャップ可！）や砂糖・レモン汁で味の調整をします！
仕上げに、『クレイジーソルト』でぐっとプロの味に近づけて（ちょっとずるい？）
ミートソースの完成！




麺は普通の市販のスパゲティですが
これも圧力鍋でゆでて、生麺のような食感でいただけます♪
特に、ミートソースにはぴったりな麺に茹で上がります♪




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この分量だと、結構大量にできます。
我が家（大人２人子供２人）食事の２回分くらいです。
いつもたくさん作っておいて、冷凍や冷蔵で保存して何回かにわけて食べます！

翌日の朝ごはんに『ミートソース・トースト』にしたり
『ミートソース春巻き』にしたり、『ピザ』のソースの代わり・『ラザニア』・『グラタン』他、用途はいろいろ♪
炒め物のソース代わりにしてもおいしいですよね！  

次女４歳、幼稚園の年小さんですが
最近はなわとびにハマっています♪



２週間前には、２～３回しか跳べなかったのに
１０回連続で跳べるようになったかと思えば、
こんな賞状をもらって来ました！














あっという間に５０回も跳べるようになったようです。
幼稚園の自由時間には、なわとびを頑張ってたみたいだし
結構、努力家♪（親バカ！）

でも、賞状をくださった先生が
「年長さんじゃないから、そんなに頑張らなくてもいいんですけどね♪」


・・・と、お迎えに行った夫におっしゃったようです。
（年長さんはなわとび大会があるそうです。年小さんにはありません。）




でも、上手に跳ぶ姿を見るたび
「わたしに似なくてよかったぁ！」と、心の底から思いますです、ハイ。
  

はじめまして。
いちご♪と申します。
某SNSでは‘かなこママ‘というハンドルネームでお世話になってますが
今日からチェストブログに進出です！

日常のひとコマだったり
わたしの好きなものだったり
ほんわかとした『ひだまり』のような日記にしていきたいと思います♪




さっそくわたしの好きなもの・・・
ボンヌママンのジャム。
中身も好きですが、瓶が好きです。





簡単に自分のことを紹介・・・


わたしは博多の出身で、結婚と同時に京都へ移り３年過ごし
鹿児島に来て５年が経ちました！

家族は夫と娘が二人（年長さんと年少さん）。
長女はダウン症という障害がありますが
みんな明るく生きてます！（こんなこと書くとおかしいけど、これホントです。明るすぎるほどです。）

そして、来春には夫の両親と同居することになり
現在、マイホームを建築中です♪
一足先に、わたしたちだけ年末に引越しをします！





趣味は、ずばり、パン作りです！

・・・いや、これは将来的には、「自宅でパン教室を開くのが夢！」というだけで、趣味ではないかも。
でも、食べることはもちろんですが、作るのが大好きです！
現在、資格をとるためにパン教室に通っています。
そして、新しい家には、オール電化なのにガスオーブンを導入し
ひっそりと「自宅でパン教室」の準備を始めています！


それから、ハンドメイドでバッグほか、布小物やビーズを作ってます。
ときどき、友達に便乗して出品させてもらったりしています。



・・・こんなところでしょうか。
あとは追い追い綴っていくとして、

ふつつかものではありますが、これからごひいきによろしくお願いいたします。